Thịt gà xay thả vườn (đông lạnh nhanh, chưa lão hóa)

Đây là thịt gà xay đông lạnh nhanh, chưa lão hóa, từ gà thả vườn được nuôi ngoài trời trên cỏ tươi. Gà này được đông lạnh 3 ngày sau khi giết mổ và đóng gói. Điều này giúp giảm thiểu sự phát triển histamine trong thịt và hữu ích cho những người đang cố gắng giảm hàm lượng histamine trong chế độ ăn uống của họ. Để giảm thiểu sự phát triển histamine, thịt nên được giữ đông lạnh, rã đông nhanh và nấu ngay sau khi rã đông. Nấu nhanh (ví dụ: nấu áp suất) được ưu tiên hơn so với nấu chậm như quay hoặc nấu trong nồi hầm chậm. Khi nấu xong, thịt nên được ăn ngay hoặc đông lạnh lại dưới dạng thịt đã nấu ngay lập tức - thịt không nên được bảo quản trong tủ lạnh vì histamine sẽ tiếp tục phát triển trong thịt đã nấu trừ khi được đông lạnh. Bán trên Grass fed, unaged Meat for low histamine diets (https://pheasantshillfarm.com/products/minced-quick-frozen-un-aged-free-range-chicken). Giá hiển thị là giá bán lẻ trên cửa hàng đó vào ngày 2026-10-22, không phải báo giá hoặc giá sỉ của GreenB2B.