Cánh hoa bắp xanh khô

Có những nguyên liệu nuôi dưỡng cơ thể. Và rồi có những nguyên liệu nuôi dưỡng tâm hồn. Cánh hoa bắp xanh khô là một trong số ít các loại thảo mộc hiếm hoi làm được cả hai điều đó. Nhẹ nhàng, rực rỡ và vô cùng đẹp mắt, những cánh hoa này từ cây Centaurea cyanus mang màu xanh royal đậm đà mà không phẩm màu nhân tạo nào có thể sao chép. Tại Pahari Haat, chúng tôi chỉ tuyển chọn những cánh hoa bắp xanh khô chất lượng cao nhất, được lựa chọn kỹ lưỡng theo từng lô nhỏ, sấy nhẹ để bảo toàn màu sắc tự nhiên và đóng gói vệ sinh để đảm bảo sản phẩm đến tay bạn trong tình trạng hoàn hảo. Điều gì tạo nên màu xanh cho hoa bắp? Màu xanh đậm của Centaurea cyanus bắt nguồn từ protocyanin — một sắc tố thực sự hiếm, lần đầu tiên được cô lập từ hoa bắp vào năm 1913. Nghiên cứu được công bố (Kondo et al., 1994, Angewandte Chemie ) tiết lộ protocyanin là một phức hợp siêu phân tử của các phân tử anthocyanin và flavone liên kết với nhau bằng các ion sắt, magie và canxi — một mức độ phức tạp phân tử khó tìm thấy ở các sắc tố tự nhiên khác. Hoa bắp xanh so với Hoa đậu biếc Đặc điểm Hoa bắp xanh (Centaurea cyanus) Hoa đậu biếc (Clitoria ternatea) Sắc tố Protocyanin (phức hợp kim loại-anthocyanin) Anthocyanin dựa trên delphinidin Hành vi màu sắc Xanh ổn định, không đổi khi gặp axit Chuyển từ xanh sang tím khi thêm chanh Công dụng chính Trang trí thị giác, trang trí, tạo kiểu thực phẩm Trà đổi màu Hương vị Rất nhẹ, tinh tế Nhẹ, hương hoa nhẹ nhàng Dù bạn là người yêu trà muốn nâng tầm hỗn hợp trà của mình, một thợ làm bánh tại nhà muốn dùng lớp trang trí ăn được tự nhiên hay một Bán trên Pahari Haat (https://paharihaat.in/products/dried-blue-cornflower-petals). Giá hiển thị là giá bán lẻ trên cửa hàng đó vào ngày 2026-10-24, không phải báo giá GreenB2B hoặc giá sỉ.