Product details
KOTOBUKI ist unser Premium Bio-Matcha aus Uji – aus erster Ernte und vor der Ernte intensiver beschattet als FUKU. Das gibt mehr Umami, eine leuchtend grüne Farbe und einen vollen, natürlich süßen Geschmack, der sich auch mit Milch und im Smoothie behauptet. „Kotobuki“ (寿) steht auf Japanisch für ein langes, glückliches Leben.
Auf einen Blick
Qualität: Premium, erste Ernte
Herkunft: Uji, Japan
Anbau: intensiv beschattet
Bio-Zertifizierung: DE-ÖKO-070
Laborgeprüft auf Sicherheit und Reinheit
Inhalt: 30 g, ca. 15 Portionen à 2 g
Geschmack: voll, viel Umami, natürlich süß, samtige Textur, löst sich sehr gut
Ideal für: Matcha Latte, Iced Latte, Smoothies
Zubereitung
Latte: 2 g sieben, mit 30–40 ml Wasser (70–80 °C) schaumig schlagen, mit 150–200 ml aufgeschäumter Milch oder Haferdrink auffüllen.
Iced Latte: wie oben aufschlagen und über Eis und kalte Milch gießen.
Smoothie: 1–2 g direkt in den Mixer geben.
Welcher Matcha passt zu dir?
FUKU
KOTOBUKI
Ceremonial
Geschmack
mild, leicht süß
voll, mehr Umami
cremig, intensives Umami
Am besten für
tägliche Lattes, Einstieg
Lattes, Smoothies
pur mit Chasen, Lattes
Preis / 30 g
24,00 €
28,90 €
34,00 €
Häufige Fragen
Was ist der Unterschied zu Ceremonial?
KOTOBUKI ist auf Lattes und Mixgetränke abgestimmt: ein voller Geschmack, der sich gegen Milch durchsetzt. Für pur getrunkenen Matcha mit dem Bambusbesen empfehlen wir unseren Ceremonial.
Wie viele Tassen ergibt eine Dose?
Etwa 15 Tassen à 2 g.
Enthält Matcha Koffein?
Ja, Matcha enthält n
Sold on Matcha Culture Store (https://matcha-culture.com/products/premium-bio-matcha-kotobuki). The price shown is the retail price on that storefront on 2026-10-22, not a GreenB2B quote or a wholesale price.
