Product details
Bio-Matcha Ceremonial Grade aus Uji, Kyoto – erste Frühlingsernte (Ichibancha), handgepflückt und traditionell auf Granitsteinmühlen vermahlen. Cremig, samtig, mit ausgeprägtem Umami und ohne Bitterkeit. Für die klassische Zubereitung mit dem Bambusbesen und für Matcha Lattes.
Auf einen Blick
Qualität: Ceremonial Grade, erste Ernte (Ichibancha)
Herkunft: Uji, Kyoto, Japan
Anbau: im Schatten kultiviert, von Hand gepflückt
Vermahlung: Granitsteinmühle
Bio-Zertifizierung: DE-ÖKO-070
Inhalt: 30 g, ca. 15 Portionen à 2 g
Geschmack: sanft, cremig, intensives Umami, süß-grünes Aroma, keine Bitterkeit
Ideal für: pur (Usucha), Matcha Latte
Zubereitung
Pur: 2 g (1 gehäufter Bambuslöffel) sieben, 70 ml Wasser mit 70–80 °C dazugeben, mit dem Chasen in M- oder W-Bewegung schaumig schlagen.
Latte: 2 g mit 30–40 ml warmem Wasser aufschlagen, mit 150–200 ml aufgeschäumter Milch oder Haferdrink auffüllen.
Welcher Matcha passt zu dir?
FUKU
KOTOBUKI
Ceremonial
Geschmack
mild, leicht süß
voll, mehr Umami
cremig, intensives Umami
Am besten für
tägliche Lattes, Einstieg
Lattes, Smoothies
pur mit Chasen, Lattes
Preis / 30 g
24,00 €
28,90 €
34,00 €
Häufige Fragen
Was bedeutet „Ceremonial Grade“?
Matcha aus den jungen Blättern der ersten Frühlingsernte, fein genug, um pur nur mit Wasser getrunken zu werden – ohne Bitterkeit.
Wie viele Tassen ergibt eine Dose?
Etwa 15 Tassen à 2 g.
Enthält Matcha Koffein?
Ja, Matcha enthält natürlich Koffein sowie die Aminosäure L-Theanin.
Wie lagere ich Matcha richti
Sold on Matcha Culture Store (https://matcha-culture.com/products/bio-matcha-tea-ceremonial-30-g). The price shown is the retail price on that storefront on 2026-10-22, not a GreenB2B quote or a wholesale price.